Pasta kurczakowa z Fergese me gijze

Kolejny pomysł na pastę ze znanym z poprzedniego posta albańskim smażonym twarogiem z papryczkami chili: tym razem w roli głównej kurczak wędzony. Dwa kurczęce udeńka obrałam ze skóry, dodałam 3 łyżeczki tego twarogu i zmiksowałam obr 7/ 30sek., dołożyłam  łyżkę majonezu i 2 łyżeczki musztardy francuskiej, doprawiłam pieprzem i wymieszałam  obr. 4 kilka sekund. Pasta gotowa, chyba nawet smaczniejsza niż tuńczykowa.

Pasta tuńczykowa z Fergese me gijze

Pomysł na pastę przyszedł, a w zasadzie przyjechał z Albanii. Dostałyśmy dziwną mieszaninę papryczek chili i czegoś jeszcze Fergese me gijze...tłumacz google przetłumaczył fegese jako albańskie smażone jedzenie sera, a gijze to twaróg, dodatkowo obecna spora ilość widocznych na etykiecie papryczek chili. Potrawa ostra,  ale umiarkowanie, tylko z czym to się je? Postanowiłam nieco poeksperymentować.  Do TM wrzuciłam puszkę tuńczyka w kawałkach w sosie własnym, opakowanie twarogu półtłustego, 3 ogórki kiszone, 3 łyżeczki owego specyfiku z chili, 2 łyżki majonezu, sól, pieprz. Zmiksowałam 30s/ obr. 5-6 i pasta na kanapeczkę gotowa. Palce lizać.

Pasta z surimi

Tym razem pomysł autorski- kolejne smarowidło do chleba, bez ulepszaczy smaku i z widoczną ilością pałeczek surimi.

Składniki:

200 gram twarogu półtłustego

4-5 pałeczek surimi- pokrojonych na małe kawałeczki

2 jajka ugotowane na twardo

łyżka gęstego jogurtu

łyżka majonezu

sok z cytryny

sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Twaróg wrzucić do misy TM, dodać jogurt i majonez, zmiksować 15s./ 6 obr., dodać pokrojone na połowę jajka 3s./ 4 obr. Dodać pokrojone wcześniej paluszki surimi, przyprawy, odrobinę soku z cytryny i na obrotach wstecznych wymieszać około 10s. Podawać ze szczypiorkiem :)