Pizza rozmaitości

czyli podstawą jest ciasto i sos, a reszta to co się znajdzie w lodówie, albo powoli zaczyna z niej wychodzić :)

Przepis na ciasto i sos:

Składniki:

300 g mąki przesianej przez sito- ja użyłam takiej włoskiej specjalnej do pizzy

30 g drożdży

160 g letniej wody

2 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru

1/2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania: wszystkie składniki na ciasto wrzucić to TM i wyrabiać- 2 min, obr. poz Interwał, rozwałkować i posmarować sosem pomidorowym.

sos:

700 gr. pomidorów- najlepiej Lima, przekrojonych na pół ze skórką

ząbek czosnku

cebula

zielska- oregano, bazylia

Wszystkie składniki wrzucić do TM, rozdrobnić 3 s./ obr. 8, można podgotować- 100st./10min/obr.1  odlać nadmiar soku i posmarować pizze, resztę wykorzystać jako dodatkowy sos do pizzy:)